“食”刻预防   安全共守

——芜湖江南实验中学开展2024年春季食品安全应急演练

为有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处理能力，最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障全体师生的身体健康。我校于2024年4月12日举行了食品安全应急演练。为了达到演练预期目的，此次演练采取模拟实战的方式进行。

模拟场景：4月12日中午午餐后，先后有3名学生在回到宿舍后发生恶心、呕吐、腹痛并伴随腹泻等症状，宿管员发现后立即报告宿管部，宿管部俞佳佳副主任马上向孙校长汇报。孙校长在接到汇报后立即宣布启动食品安全应急程序，食品安全领导组各位成员立即分头行动，按照应急演练既定程序开展应急处置工作。

食品安全领导组成员方丽书记、沙道平主任立即到食堂对食品留样柜进行封存。同时间，班主任和宿管员立即搀扶学生的到达校保健室，保健员马上对学生进行有效护理，后勤处杨才柳主任拨打芜湖地方医院梁院长电话，报告学生出现的症状、时间、地点、人数，请医院做好准备，并立即安排好车辆，由保健员护送去医院治疗。随后杨主任安排宿管员将学生呕吐物用小盒子装存，做好标识。

通知各级部核查出学生家长详细信息（家长姓名、家庭住址、联系电话），根据学生具体症状表现通知家长并做好家长稳定工作，通知级部做好班级学生情绪稳定工作。孙校长向市教育局和三山经开区汇报学校发生学生疑似食品中毒事件。随着后勤处杨才柳主任向孙校长报告没有再出现学生新发症状，已送医院学生已经得到有效治疗，本次应急演练取得圆满成功。

通过此次应急演练，锻炼了我校食品安全应急领导组所有成员应对突发事故的处置能力，熟知了我校应对突发食品安全事故的处置流程，提高了我校教职员工应对突发食品安全事故处置的能力，演练达到了预期效果。               （校后勤处供稿）